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Coq au Vin de Cahors
Art.N°.: 3009 · 820g
A réchauffer et à déguster...tout simplement....
Pas d'évaluation.
Producteur:
Le Chaudron du Terroir
Cet article n'est plus en stock et est en cours de commandé.
Coq au Vin de Cahors
Délicieuse préparation mijotée au vin de Cahors, à servir avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur. Un délicieux plat d'Automne et d'hiver à accompagner de notre Col de l'Orb 2008
Ingrédients : Garniture : coq (47% boîte, 53% bocal), poitrine de porc, carotte.
Sauce : vin de Cahors 35%, bouillon de canard, oignon, sang de porc, farine de blé, graisse de canard, fond blanc (céleri), sel, farine de maïs, amidon modifié, ail, persil, sucre, épices.
| Maison GodardAncrée à Gourdon, cité médiévale du Quercy-Périgord, notre famille reste unie au service d’une passion épicurienne : élaborer en famille avec les meilleurs produits du terroir, foie gras, spécialités à base de foie gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours dans le respect de la qualité et de l’authenticité.Toutes nos préparations sont réalisées de manière traditionnelle, selon des recettes héritées du savoir-faire culinaire de notre région, à partir de matières premières fraîches rigoureusement sélectionnées. La Garantie Chaudron du Terroir, c’est l’assurance de foies gras issus exclusivement de canards et d’oies élevés en plein air et engraissés au maïs par des gaveurs du Sud-Ouest. La certification d’origine IGP (Indication Géographique Protégée) vous en garantit la provenance. Pour nos foies gras d’oie, nous vous assurons une parfaite traçabilité attestant de leur Origine Périgord. Régulièrement médaillée au Concours Général Agricole, notre maison se voit récompensée de ses propres exigences de qualité. Ces médailles sont la reconnaissance de notre savoir- faire et la confirmation, année après année, de l’excellence et de la régularité de nos spécialités toujours préparées de façon traditionnelle.
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Coq au Vin de Cahors
Art.N°.: 3009 · 820g
Coq au Vin de Cahors
Art.N°.: 3009 · 820g
A réchauffer et à déguster...tout simplement....
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