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Millefeuille de Pintade au Foie de Canard
Art.N°.: 3002 · 310g
Une alliance de Foie Gras et de pintade, à essayer de toute urgence.....
Pas d'évaluation.
Producteur:
Le Chaudron du Terroir
Stock limité - commander rapidement!
Millefeuille de Pintade au Foie de Canard
Étonnez vos invités avec ce délicieux millefeuille de pintade au foie de canard.
Un savoureux mélange de farce de porc traditionnelle enrichie de viande de pintade fine et savoureuse, associée à du foie gras de canard.
Notre conseil de dégustation :
A servir accompagné d’une salade de saison.
Ingrédients : Viande de porc, foie gras de canard 20%, viande de pintade 20%, foie de canard, graisse de canard, foie de porc, œuf, sel, Armagnac, Porto, gélatine, épices, sucre.
| Le Chaudron du TerroirAncrée à Gourdon, cité médiévale du Quercy-Périgord, notre famille reste unie au service d’une passion épicurienne : élaborer en famille avec les meilleurs produits du terroir, foie gras, spécialités à base de foie gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours dans le respect de la qualité et de l’authenticité.Toutes nos préparations sont réalisées de manière traditionnelle, selon des recettes héritées du savoir-faire culinaire de notre région, à partir de matières premières fraîches rigoureusement sélectionnées. La Garantie Chaudron du Terroir, c’est l’assurance de foies gras issus exclusivement de canards et d’oies élevés en plein air et engraissés au maïs par des gaveurs du Sud-Ouest. La certification d’origine IGP (Indication Géographique Protégée) vous en garantit la provenance. Pour nos foies gras d’oie, nous vous assurons une parfaite traçabilité attestant de leur Origine Périgord. Régulièrement médaillée au Concours Général Agricole, notre maison se voit récompensée de ses propres exigences de qualité. Ces médailles sont la reconnaissance de notre savoir- faire et la confirmation, année après année, de l’excellence et de la régularité de nos spécialités toujours préparées de façon traditionnelle.
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Millefeuille de Pintade au Foie de Canard
Art.N°.: 3002 · 310g
Millefeuille de Pintade au Foie de Canard
Art.N°.: 3002 · 310g
Une alliance de Foie Gras et de pintade, à essayer de toute urgence.....
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